De la suite : La Cuisine Classique chez E.Dentu, Paris 1876
Recueil de présentation de plats d'Urbain Dubois, chef français, surtout connu comme l'auteur d'une série de livres de recettes devenus des classiques de la cuisine française.
Réponses sur l'authenticité, la conservation et l'acquisition d'estampes japonaises et gravures de Maîtres.
En résumé : Une estampe originale se vérifie par son tirage d'époque, la nature de son papier vergé ou Japon, la présence des cachets de censure/éditeur et la finesse des traits gravés.
À la Galerie Maillard-Fouilleul, chaque œuvre subit un examen d'expert rigoureux : conformité des repères d'impression (kento), fraîcheur des coloris végétaux et minéraux, intégrité des marges et filigranes. Chaque acquisition est systématiquement accompagnée d'un certificat d'authenticité nominatif engageant notre responsabilité professionnelle.
En résumé : L'Ukiyo-e (XVIIe–XIXe siècle) illustre le « monde flottant » classique d'Edo, tandis que le Shin-Hanga (XXe siècle) renouvelle la xylographie avec des perspectives et jeux de lumière occidentaux.
L'Ukiyo-e regroupe des maîtres illustres comme Hokusai, Hiroshige, Utamaro ou Sharaku. Le mouvement Shin-Hanga (« nouvelles estampes »), lancé par l'éditeur Watanabe Shozaburo dans les années 1915-1960 avec Hasui Kawase et Hiroshi Yoshida, conserve la fabrication artisanale traditionnelle à quatre mains tout en insufflant un réalisme atmosphérique spectaculaire.
En résumé : Conservez les estampes à l'abri des rayons UV et d'une humidité excessive. N'utilisez que des passe-partout sans acide (pH neutre) et un verre anti-UV de qualité musée.
Les pigments minéraux et végétaux traditionnels sont très sensibles à la lumière directe. Nous recommandons un montage réversible avec charnières japonaises et colle d'amidon, évitant tout adhésif synthétique. Ne collez jamais une estampe en plein. Pour le stockage en portefeuille, privilégiez des pochettes en polyester neutre (Melinex/Mylar) et du papier buvard permanent.
En résumé : Les estampes sont protégées sous pochette neutre sans acide, conditionnées strictement à plat entre deux plaques de carton rigide renforcé indéformable avec assurance ad valorem.
Nous n'enroulons jamais les estampes anciennes afin de préserver les fibres du papier. Les colis sont expédiés sous 24 à 48h via Colissimo Expert avec remise contre signature ou transporteur express (DHL / FedEx) avec numéro de suivi. Le retrait en main propre à notre galerie parisienne (11 Passage Verdeau) est également disponible sur simple demande.
En résumé : Oui, nous examinons vos œuvres pour achat comptant, dépôt-vente ou estimation gracieuse préliminaire sur photographies.
Nous recherchons en permanence des estampes japonaises (Ukiyo-e, Shin-Hanga, Sosaku-Hanga), ainsi que des gravures de maîtres européens (Rembrandt, Dürer, Callot) et lithographies du XIXe (Daumier, Gavarni). Vous pouvez nous envoyer des photos par email à maillard.estampes@orange.fr ou venir directement nous rencontrer au Passage Verdeau à Paris.
Galerie Maillard-Fouilleul · Spécialiste en estampes & gravures anciennes · Réf. bibliographiques : Bartsch, Delteil, Riccar Art Museum, Watanabe · Dernière mise à jour : 09/2026.